Преглед садржаја:
- Манифестације хелминтичке инвазије
- Врсте глиста које налазимо у воденим становницима
- Црви којих се човек не треба бојати
- Превентивне мере
Видео: Црви у рибама: како изгледају, да ли је могуће јести
2024 Аутор: Riley Dean | [email protected]. Последња измена: 2023-11-27 09:19
Морска или слатководна риба врло често постаје место за развој и размножавање многих врста хелминта. Неке врсте не могу представљати опасност за људе. Али у већини других случајева изазивају озбиљне болести и непријатне манифестације. Црви у рибама не умиру када су димљени, кисели или слани, посебно зато што се контаминирани производ не може јести сиров.
$config[ads_article_fluid] not foundСадржај
- 1 Манифестације хелминтичке инвазије
- 2 Врсте глиста које налазимо у воденим становницима
- 3 Црви којих се човек не треба бојати
- 4 Мере предострожности
Манифестације хелминтичке инвазије
Симптоми типични за заразе црвима након јела заражене рибе.
- Велика накупљања глиста у људском телу доводи до цревне опструкције и стагнације жучи. Развијају се затвор и болови у трбуху.
- Хелминтхс рибе изазивају поремећаје у раду перисталтике, мењају микрофлору и често се развијају лабаве столице.
- С оштећењем слузокоже танког црева развија се надимање, натеченост.
- У процесу кретања црва по телу, човек може да осети бол у мишићима и зглобовима.
- Током своје виталне активности црви ослобађају токсине који постају узрочници алергијских реакција. Од једноставног осипа до Куинцкеовог едема. Повећава се број еозинофила у крви човека.
- Многи се паразити хране крвљу, усисавајући све храњиве састојке, укључујући и гвожђе. Развија се анемија коју карактерише бледица коже, повећани умор, апатија и поспаност.
- Спавање је поремећено, опажа се брушење зуба у сну и ноћно лучење слине.
- Поједени рибљи производ са глистама може довести до упале дисајних путева. Може се придружити кашаљ, астма, цурење из носа, недостатак даха. Развијају се бронхитис и упала плућа.
- Смањени имунитет Људи често пате од прехладе, појављује се дисбиоза.
- Хелминтхиц инвазија са продуженим током може прерасти у онколошку болест.
Ако се појави бар један од ових знакова, морате бити прегледани. Још један карактеристичан знак рибљег црва који улази у различите људске органе је губитак апетита и губитак тежине.
$config[ads_article_body] not foundВрсте глиста које налазимо у воденим становницима
Постоје ли паразитски микроорганизми у телу водених становника? Речна риба је вероватнија да се зарази хелминтхима него морским врстама. Постоје и болести опасне по људе које могу бити заражене рибом.
Опистхорцхиасис. Болест покреће мачја пахуљица. Рибе су само средњи домаћини. Пси и мачке се сматрају превозницима. Величина црва достиже 12 мм, паразитира на јетри, жучној кесици и панкреасу. Могу постојати у пасминама шарана.
Ако једете рибу заражену мачјим пахуљицама, први симптоми ће се појавити тек након 2-3 недеље. Главни знакови су умор, бол у глави, мишићима, зглобовима. Оштећен је респираторни систем. Кашаљ, недостатак даха. Дигесни органи су увећани, посебно је погођена јетра и слезина. Узнемирен због осипа и свраба на телу. Телесна температура може порасти на 39-40 степени.
Акутна фаза траје само неколико дана, а затим се претвара у хронични латентни стадијум, полако уништавајући све унутрашње органе човека. Када се појаве први знакови, потребно је да се обратите стручњаку.
$config[ads_article_body] not foundДифилоботхријаза. Болест настаје услед широке врпце, која у дужину може да достигне 12 метара. Главни преносиоци паразита су: речна риба, пасмина лососа, смуђ, штука.
Клонорхијаза. Узрочник је кинеска пахуља. Најчешће се може налазити у телу ситница, крсташа, шарана. Тек након 2-4 недеље, први симптоми се јављају у виду високе температуре, болова у мишићима, кожних осипа. Јетра је повећана, горњи десни део трбуха боли. Узнемирен повећаним стварањем гасова и надимањем. Повраћају се и пролив.
Метагонимоза. Узрочници су трематоде дужине само 2,5 мм. Седмицу након што ларве уђу у људске пробавне органе, на тијелу се појави осип, поремећен је апетит, смањује се тјелесна тежина, придружују се повраћање, пролив, болови у централном трбуху.
Анисакидоза. Такви хелминти у рибама, попут анисакида, паразитирају у цревима. Углавном се налази у морској риби. Можете се заразити ако поједете мало засољени производ, нарочито харингу. Након неколико сати или дана, болови у глави почињу да сметају, телесна температура може порасти на 38 степени. Пацијент је забринут због мучнине која се тада претвара у повраћање, јављају се болови у трбуху и нема апетита. Алергијски осип по целом телу је чест симптом.
$config[ads_article_body] not foundЛигулосис. Болест узрокује врпца - обични тракуља. Може бити дужина до једног метра. Изазива болести свих унутрашњих органа. Појављују се вртоглавица, бол у глави, телесна температура расте, повраћа и дијареја.
Диоктофимоза. Хелминтхс су локализовани у органима мокраћног система и ометају његов рад. Појављују се слабост, повраћање, пролив, органи за варење повећавају се, бешика се упала и пијелонефритис.
Нанофиетоза. Болест настају услед ситних глиста. Одрасли живе у танком цреву. Узнемирен болом у доњем делу трбуха, проливом, надимањем.
Црви којих се човек не треба бојати
Постоје рибљи хелминти који представљају опасност само за себе. У људском телу не налазе повољне услове за развој и умиру.
Диплостомозу узрокују хелминти класе трематоде. Главна манифестација су црне главе по цијелом тијелу слатководне рибе. Локализован или у органима вида или у мозгу. Дивље птице постају извор заразе. Измет заражене птице улази у воду, јаја продиру у мекушце, а из њих излазе ларве које могу пробити кроз тело рибе кроз кожу.
$config[ads_article_body] not foundФилометроидоза је узрокована црвима класе нематода. Личинке су локализоване у јетри, бубрезима, пливању бешике, а одрасли се крећу у мишићно ткиво. Једући заражене ракове циклопе, риба се разболи. Сви унутрашњи органи су упаљени. Заражено месо се може јести, прво морате очистити стомак, извадити јетру и добро испрати водом. Обавезно додајте термичку обраду пре употребе.
Хелминтхс попут шистоцефамоса достижу дужину не више од 2 цм. Најчешће се могу наћи у цревима црвене рибе, на пример, у пастрмци и лососу. Нису опасни по здравље људи. Рибу с црвима ове врсте треба само изнутрити, испрати текућом водом и добро прокухати или испржити.
Триенопхоросис. Сполно зрели хелминти најчешће се налазе у цревима штуке, ређе перје или омул. Личинке инфицирају унутрашње органе пастрмке, смуђа, метле и друге рибе. Када сече заражена риба, беле куглице се могу наћи у унутрашњим органима. Кад се шкољка сломи, излази раван хелминтх. Такве накупине треба уклонити и месо даље прерадити пре конзумирања.
Превентивне мере
Да ли је могуће јести рибљи производ у којем су пронађени хелминти? Постоји велика вероватноћа да се особа може заражити глистама из рибе. Постоје непријатни симптоми повезани са дисфункцијом унутрашњих органа. Заражене рибе не треба јести лагано сољене, димљене или сушене.
Црви умиру у замрзивачу на температурама испод -25 степени или током термичке обраде изнад +100 степени. Може се закључити да ако је риба замрзнута или добро термички обрађена, она постаје сигурна за здравље људи и можете је јести.
Препоручује се сушење рибе три недеље, сол - две недеље. Замрзните на температури испод 25 степени најмање један дан.
Не укусите сирово рибље месо или млевено месо. Ако се рибље месо јело сирово или лоше кувано, хитно морате предузети мере како бисте спречили појаву хелминтиза.
Нож и даска која су кориштена за резање производа морају се темељито опрати детерџентима и прелити кипућом водом.
Знакови који указују да је риба заражена црвима:
- риба је мека на додир (обично би требала бити еластична, а удубљења би се брзо требала исправити када се притисну);
- зенице су замућене, слузница очију је сува, могу постојати црне тачкице (очи здраве рибе су бистре, конвексне);
- љепљива кожа испод љуске (здраве ваге су сјајне, нису надувене и тешко се чисте);
- трбух је отечен, издужен;
- шкрге могу бити зеленкасте (идеално би требало да буду ружичасте);
- производ може одавати неугодан мирис.
Риба се мора купити у продавницама у којима су производи темељно санирани. Придржавање превентивних мера смањиће ризик од инфекције црвима на минимум.
Рецоммендед:
Тапеворм у рибама (тракуља): да ли је могуће јести, шта је опасно
Тапевормс који се налазе у рибама су опасни за здравље људи. Ако осетите одређене симптоме, требало би да посетите лекара. Једноставна правила помоћи ће вам да избегнете болест
Црви у рибама: постоји ли, како изгледају (фотографија), да ли је могуће јести рибу са црвима
Садржај страницеПостоје ли црви у морским и слатководним рибама?Шта су ови црви и како изгледајуДа ли је могуће јести такву рибуКоје могу бити последицеШта радити са рибом са црвимаКоје су рибе без паразита и глистаЦрви у акваријским рибамаМожете победити паразите!Инвазија глистама је опасност коју многи занемарују или се претварају да не чине. Црви не само да нарушавају рад људских органа, већ и отровају организам производима њихове виталне активности.Постоје ли ц
Црви у сланој харинги: како изгледају (фотографија), да ли су опасни, да ли је могуће јести такву харингу
Садржај страницеКоји црви могу бити у харинги: округли и тракаАнисакидиДипхиллоботриум латум или широка тракавицаОпистхорцхисДа ли су црви у сланој харинги опасни за људеДа ли је могуће јести харингу са глистамаДа ли сол убија паразитеМожете победити паразите!Црви или хелминти налазе се у свим рибама. Не постоји ниједна врста која није заражена црвима. Хелминтхс се налазе како у слатководним рибама, тако и у морским и океанским врстама. Црви у харингу нису изузета
Пасијанс у рибама (фото): како изгледа, да ли је опасно по људе, како улази и одакле долази у рибама
Садржај страницеУ којој се риби налази хелминтх: море или рекаКако паразит улази у рибуКако изгледа риба у рибамаДа ли је контаминирана риба опасна за људеМожете ли јести рибу са талогомКако поступати са рибом да бисте се заштитилиМожете победити паразите!Рибља трака је врло честа појава. Конзумирање рибљег меса, у било којем термички необрађеном облику (сушено, димљено, сир), значајно повећава ризик од заразе. Ланци су опасна врста хелминта за људе, узрокујући мног
Селитерна риба (фото): да ли је могуће јести, да ли је опасна за људе и да ли је могуће јести
Садржај страницеШта је врбаЖивотни циклус тракавицеЗнак рибаКоје су рибе подложне инфестацији са талогом?Да ли је могуће јести слану рибуМожете победити паразите!Доста често се у воденим тијелима опажа чудно понашање риба. Може пливати брзо и каотично близу површине или се полако кретати с једне на